Côtes du Rhône Villages Blanc

MARINE

 

Rupture de stock mais.... ***Existe aussi en Magnum*** 

Appellation : Côtes du Rhône Villages

Millésime : 2015

Couleur : Blanc

Encépagement :

  • Marsanne : 70 %

  • Rousanne : 30 %

   

Le Terroir :

Le terroir en lui-même est fait de sols maigres, très caillouteux et calcaires. Il est très ensoleillé et pentu.

 

La Vinification :

Le Rasteau blanc est obtenu par pressurage direct, débourbage et refroidissement à 8°C.

La vinification et l’élevage se font pendant 8 mois en cuve bois tronconique.

 

La Dégustation et l’Accord Mets & Vins :

Nous découvrons une jolie robe jaune pale avec un nez complexe de sureau, lilas blanc, associé à la pêche des vignes.

Sa bouche est fraîche, minérale, sur des arômes de poire pochée, gâteau de miel et agrumes.

A déguster sur des brochettes de gambas, des huîtres chaudes et une daurade au four.